SM I UTOMHUSMATLAGNING
Den 30 september gör lag upp om en plats i Sverigefinalen i utomhusmatlagnings SM.
Naturum Tåkern står värd för en av deltävling där lagen får möjlighet att skapa fantastisk mat med lokala råvaror lagade över öppen eld.
Save the date!
Är du och dina kompisar friluftsnördar eller kan allt om viltkött, jobbar du på en restaurang och vill göra något kul ihop med kollegorna eller är du ett matlag i scouterna. Då kanske ni ska dra ihop ett lag och tävla.
Anmäl dig och ditt lag genom att klicka på länken.
Program den 30 september
Föreläsningar
- Svensk livsmedelsstrategi
- 100% svensk mat i ett år
- Naturbetesköttsföreningen
- Matlandet i Väderstad
Guidning om naturbeteskött kl 11:00 kostar 60 kr: Kjell
Grilla marshmallows vid naturums nya utematlagningsplats. 10:00-15:00
Mat:
Smashing Burgers kommer med sin foodtruck som säljer hamburgare under dagen.
Friluftslivsorganisationer:
Friluftsfrämjandet
Utställare/försäljare:
Länsstyrelsen om friluftslivet i Östergötland
Svamplådan
Skedets äppelmust